Cómo Hacer PASTEL de Banano (Platano)

Cómo Hacer PASTEL de Banano (Platano)

Ingredientes:

- 2 bananos
- 180 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche

Seguimos los siguientes pasos:

1. Aplastamos los bananos en un recipiente.
2. En otro recipiente colocamos la margarina y el azúcar.
3. Batimos con una batidora a velocidad media unos segundos.
4. Ahora agregamos los huevos.
5. Continuamos batiendo la mezcla.
6. Agregamos el harina, el bicarbonato de sodio, la sal y los bananos aplastados.
7. Mientras tanto seguimos batiendo.
8. Después agregamos la leche.
9. Batimos por 5 minutos más.
10. Precalentamos el horno a 180º C.
11. Untamos con margarina el recipiente en el que vamos a hornear.
12. Colocamos la mezcla.
13. Horneamos 35 minutos a 180º C.
14. Finalmente dejamos 10 minutos más en el horno a 120º C.